胆固醇高怎么控制饮食

胆固醇高，怎么控制饮食？ 胆固醇高的饮食要求就是低脂饮食，低脂饮食如何做，首先我们要减少食用油的用量，在炒菜的时候少放一点儿油。 其次的话我们要少吃高脂肪的食物，我们要少吃或者不吃肥肉、动物的内脏，海鲜等等。对于鸡鸭，牛肉，羊肉，猪肉这些红肉我们要适当的少吃，可以吃一些像鱼肉，虾肉，鸡胸肉这种低脂肪的肉类。 另外还要多吃蔬菜和水果，每日蔬菜量可以吃400克左右，水果200克左右就可以了。