胰腺炎恢复期忌口忌哪些食物

胰腺炎恢复期忌口要注意以下类型的饮食：1.高脂血症患者，需要减少脂肪类食物的补充。2.忌过度饮食。3.忌饮酒。4.主张肽类要素饮食，患者耐受性较好。 胰腺炎是多种病因导致胰酶激活，并作用于胰腺组织后产生的局部炎症反应，可伴有或者不伴有其他器官功能改变，痊愈后绝大多数患者的胰腺功能和结构可以恢复正常。发病原因包括：胆道疾病，高脂血症，手术与创伤，药物使用，十二指肠疾病，自身免疫性疾病，腮腺炎病毒感染，以及金属中毒，肾衰竭终末期等等；其中，以胆道疾病多见，占50%以上。临床表现包括腹部疼痛，恶心呕吐，腹胀，发热，低血压及休克；并发症出现于中重度急性胰腺炎，包括胰腺假性囊肿，左侧门静脉高压等；辅助检查方面，血淀粉酶，脂肪酶升高超过正常值三倍以上，可以确诊急性胰腺炎；血常规白细胞升高；影像学检查，彩超C、T可见弥漫性胰腺低回声，胰腺肿大，钙化，胰腺边缘不规则，周围脂肪间隙模糊，腹腔积液。治疗方面，早期48小时内禁食禁水，48小时后尽早恢复饮食；主张少量、多次、流质、低脂肪、低蛋白饮食，逐步加量。进入恢复期以后，饮食受到许多条件的限制，其主要目的是预防诱发胰腺分泌大量消化液，导致胰管压力升高，促使胰腺炎复发。