痛风能吃黑豆吗?

黑豆属于中等嘌呤含量的食物。大概在100克黑豆中含有130毫克的嘌呤物质。因此，痛风患者在急性发作期不建议吃黑豆。而在疼痛缓解后，血尿酸控制非常好的情况下，中等嘌呤含量的食物是可以适量吃一些的，这时候也是可以少量吃黑豆的。黑豆的营养价值也是非常高的，含有丰富的不饱和脂肪酸，而且吸收率高达95%以上，可以满足人体对脂肪的需要，还有降低血液中胆固醇的作用。黑豆还含有丰富的维生素、蛋黄素以及黑色素等物质，具有营养保健作用。黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老，降低血液粘度，满足大脑对微量元素的需求都是必不可少的。因此，我们还是建议痛风患者在疼痛缓解后，血尿酸控制非常好的情况下，适量吃一些黑豆的。