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糖尿病可以喝汤吗?

2022-08-16 20人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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接诊量 124
同行认可 100
百强医院
从业37年
专业有效
耐心细致
北京市
糖尿病的患者是可以喝汤的,这里只要是指的蔬菜汤,是可以喝蔬菜汤的。 注意在制作蔬菜汤的过程当中,避免过量的放油,还有要注意避免过多的放粉类的食品勾兑,另外要注意避免多放盐,也就是低盐的蔬菜汤是可以喝的,如果感感觉到寡淡无味,可以放醋而来调解口感。 而对于糖尿病的患者,避免使用的是粘稠的粥、疙瘩汤,还有稀饭类,因为这种主食蒸成干粮是可以吃的,如果在熬制的过程当中,很多的多糖类的食品,可以多糖链形成双糖甚至单糖,在吸收以后食用以后,使得餐后血糖有血糖升高的风险,所以糖尿病人可以拿汤来代替粥之类,但是要注意避免放盐,或者过多的放油。
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