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小米适合糖尿病吃吗

2022-08-16 65人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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小米是适合糖尿病人群吃的。小米建议糖尿病患者与大米搭配,粗细搭配可以作为米饭主要的摄入。 如在大米中放一些小米,红豆等食物来缓解大米过高的升糖指数,在粗细搭配中可以更好地调节血糖。所以小米,玉米以及一些粗粮食品有利于进行血糖的管理,但是小米也应该有一定恒定量地摄入。过多地摄入也会导致血糖升高,所以糖尿病人群应该均衡碳水化合物摄入。粗粮细粮搭配更加有利于血糖的管理。小米避免熬制小米粥,由于粥内熬制比较稀烂容易吸收入血,导致血糖迅速快速地升高,进而影响到血糖,出现血糖异常。所以如果是血糖偏高的人,尽量避免喝过多的小米。
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