糖尿病患者可以吃瘦肉吗

糖尿病患者可以吃瘦肉。糖尿病患者其实没有什么不可以吃的，主要是饮食搭配问题。糖尿病是一种胰岛素分泌减少和胰岛素抵抗，也就是胰岛素的作用障碍引起的高血糖为特征的一种慢性代谢性疾病。它的治疗原则是总热量和体重的控制，减少食物中的脂肪，尤其是饱和脂肪酸的含量，增加纤维和维生素的含量，是食物中的葡萄糖，也就是碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三大能量所占的比例要标准化、合理化。不同的患者根据体重、饮食习惯，甚至根据作息规律，合理的搭配才是最科学的。