尿酸高韭菜可以吃吗

尿酸高的人群，韭菜是可以吃的，韭菜含有嘌呤值偏低，韭菜，芹菜，菠菜，西兰花，西红柿，黄瓜，胡萝卜等食物，尿酸偏高的人群，都可以摄入。 此类食物中含有尿酸嘌呤偏少偏低，所以不会导致患者尿酸值明显的升高，不会明显的影响到高尿酸血症的患者，导致尿酸水平升高，出现代谢紊乱，代谢综合征等改变。其次，尿酸偏高的人群，尽量避免摄入动物内脏，海鲜，海产品，此类食物含有尿酸嘌呤代谢异常，嘌呤含量较高，容易导致尿酸水平升高。如鸡肝，鹅肝，猪心，头蹄下水以及鹅肉，鸭肉或一些鸭脖，鸭心，鸭肝等食物，含有嘌呤偏高，尽量避免摄入。