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血糖高的人能吃西红柿吗

2022-08-16 22人阅读
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冯涛 内分泌与代谢科 副主任医师
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郑州市
血糖高的人群是可以吃西红柿的。 西红柿中升糖指数是非常低的,属于偏低的状态,所以在血糖高的人群中也可以食用。西红柿,可以作为糖尿病患者来补充维生素的食物摄入,可以满足身体所需要的维生素,如维生素a、b、c等食物的主要来源。其中,西红柿中含糖较低,所以糖尿病患者即便血糖高,也可以摄入,可以包括生吃、凉拌,以及做西红柿相应的如做一些调菜食物或者作为西红柿汁都可以摄入。大量的摄入膳食纤维含量丰富的食物有利于患者血糖的控制,所以血糖高的情况下也可以吃西红柿。
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