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高血糖可以吃哪些水果和蔬菜

2022-08-16 25人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业38年
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北京市
高血糖的人群是可以适量的吃以下的蔬菜和水果,此类的食物含糖偏低,属于升糖值偏低的食物,包括深色的蔬菜,绝大多的蔬菜含糖较低,属于升糖指数偏低的蔬菜,如西红柿、黄瓜、胡萝卜以及红薯、紫薯,或一些新鲜的蔬菜,青椒、红椒以及西兰花、牛心菜、卷心菜、菠菜以及竹笋、冬瓜等食品,含糖都偏低,同时含有较为丰富的膳食纤维,有利于增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于血糖的管理。同时,一些水果含糖偏低的水果,如西红柿、草莓、蓝莓以及如木瓜、枇杷果等食品中含糖也偏低,如杏、李子、桃等水果。
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
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