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痛风可以吃红豆或者绿豆吗

2022-08-16 86人阅读
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王明轩 消化内科 副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院
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百强医院
科室全国第6
可开处方
从业24年
服务态度好
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耐心细致
北京市
痛风一般,并不建议吃红豆或者是绿豆。 因为豆类及豆制品可以影响尿酸,使血尿酸升高,从而诱发痛风。痛风的发病主要是由于尿酸升高,形成尿酸盐结晶,沉积于关节而引起。而影响尿酸的因素,80%是由于内源性因素,还有20%是由于外源性因素。常见的外源性的因素主要是大量高嘌呤食物的摄入,比如豆类及豆制品,包括红豆、绿豆,以及黄豆等。其次,还有海鲜、动物内脏、酒以及含有果糖的饮料都不建议食用。
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