糖尿病血糖高能吃牛肉吗

糖尿病患者血糖高是可以吃牛肉。 牛肉属于优质动物蛋白，糖尿病患者每日膳食总热量中，由蛋白提供的量应该占到百分之10到15%，其中1/3为植物蛋白，2/3为优质动物蛋白。除了牛羊肉，还有瘦肉、鸡蛋、奶制品、鱼虾等，这些食物都属于优质动物蛋白，糖尿病患者都可以吃。但是，如果患者出现了肾小球滤过率的下降或者出现了显著的蛋白尿，除了不能吃豆制品，这些植物性蛋白以外，优质动物蛋白的量也要减少。