糖尿病吃肉类可以吗

糖尿病的患者是可以吃肉，只不过需要注意烹饪的方法，控制摄入的量，以及避免过高油脂的摄入。 对于糖尿病的患者，医学营养治疗是糖尿病治疗的基础，通过饮食的总调整的各种能量，饮食结构和层次分配的比例达到控制血糖，维持理想体重和预防营养不良不良的发生。所以糖尿病患者不是不能吃肉，而是需要控制营养均衡，比如说鸡肉可以补充优质的蛋白的摄入，但是吃肉的时候应该以瘦肉为主，避免过量油脂的摄入，因为油脂的升血糖作用较为明显，比如鸡皮含量比较高，一般是需要除去鸡皮后食用，肉食的烹饪也应该避免油炸，从而减少油脂摄入。