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痛风可以吃酱油和醋吗

2022-08-16 12人阅读
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王明轩 消化内科 副主任医师
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痛风是可以吃酱油和醋的。 酱油和醋就是一般的调料,是痛风患者是可以吃的。只是需要注意痛风患者常常会合并心脑血管疾病需要注意限制食盐的摄入。痛风是一种代谢性的风湿病,其发病的生化基础是高尿酸血症。而引起高尿酸血症的常见原因,主要是嘌呤的摄入过多以及嘌呤的代谢异常。所以含有嘌呤较高的食物,主要有豆类及豆制品。如果酱油是黄豆酱油,痛风患者也是需要尽量减少使用的。除此以外,还有动物内脏、海鲜、酒都含有较高的嘌呤,需要尽量减少或者避免食用。
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