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糖尿病患者可以吃排骨吗

2022-08-16 28人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
从业37年
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北京市
糖尿病患者是可以吃排骨。 因为一般来讲,排骨肉都是瘦肉,比如牛排、猪排 在做排骨时候已清蒸,清炖为主,而避免油煎、油炸,尤其还有炒糖色,这种做法,就是说排骨可以吃一个是注意做法,一个是要注意量。那每天排骨作为,蛋白质瘦肉类的食品可以糖尿病患者可以吃到2到3两,排骨就算在其中,避免喝炖排骨这种肉汤,尤其是是上方有大量的油脂的这种肉汤只要避免。对于有蛋白尿的糖尿病肾病的患者,那主要是以动物蛋白为主,避免过多的食用植物蛋白。那动物蛋白量,除了每天200毫升左右的纯牛奶和一个煮鸡蛋以外,对于排骨肉、鱼肉、鸡肉这种瘦肉类的食品最多不要超二两。
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
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