血糖高适合吃什么干果

对于血糖高的人可以吃任何常见的干果，比如板栗、松仁、杏仁、开心果、花生、白瓜子、葵花籽等。这些干果都含有丰富的维生素以及各种矿物质，比如磷铁、锌、钾等，而且还含有丰富的不饱和脂肪酸，比如亚油酸、亚麻酸等。对补充血糖高的人的营养很有帮助。需要注意的是，这些干果中所含的油脂成分也比较多，按照血糖高的人在饮食当中能量换算的方式计算，再吃少量的干果之后，应该适当减少下一餐主食的摄入量，这样可以防止血糖的波动，一般情况下，干过的摄入量每天不超过50克。