糖尿病患者可以吃面条之类的吗

糖尿病患者可以吃面条。 关键是要控制每顿饭吃肉的主食的量，常见的面条、米饭、馒头等等都是可以吃，一般要求每顿饭的主食量不超过二两，并且建议主食和蔬菜要搭配服用。最好是两者各占50%的比例，这样既有助于控制主食的量，也能够延缓吃进去的主食，在胃肠道的吸收速度，从而有助于避免餐后血糖水平明显升高。另外，要避免吃一些油炸食品、肥肉、坚果类食品等等，这些含油脂比较高的食物，避免喝一些米饭、米汤、稀饭等等，这些熬制比较久、吸收比较快的食物。因为这些食物升糖指数比较高，吃完之后会导致餐后的血糖水平明显升高。