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糖尿病可以吃麦片泡牛奶吗

2022-08-16 17人阅读
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
北京大学第一医院
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百强医院
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糖尿病患者对于麦片泡牛奶的话还是尽量少吃或者不吃。 因为用麦片泡牛奶的方式升糖指数相对来说也还是比较高的。也就是说,虽然麦片和牛奶含的热量相对于其他的熬制的粥来说热量比较低。但是由于吸收速度相对来说也是比较快的,所以升糖指数比较高,喝完之后也会使餐后的血糖水平明显升高。所以糖尿病患者在饮食上一方面是饮食含热量的多少,另外一种就是烹调的方式。对于糖尿病患者来说,尽量首选干粮的方式。也就是白面馒头,或者其他的粗粮干粮为主。熬制的或者开水冲泡的比较稀饮食来说,由于吸收的速度比较快,也会影响到餐后的血糖水平。
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杨建梅 内分泌与代谢科 主任医师
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