尿酸高豆腐能不能吃

针对尿酸高的人群，豆腐尽量是少吃或不吃的。 豆制品嘌呤的含量相对较高，针对尿酸高的患者要减少高嘌呤食物的摄入，其中豆制品就是其中一项，还包括火锅、浓汤、海鲜、菠菜、菜花等食物。豆腐属于豆制品中最常见的一类，常常在餐桌上，对于患者饮食起到有益的蛋白补充，但是对于高尿酸的患者，要重视和注意，因为尿酸高会引起肾脏的负担，使肾脏在长时间的高尿酸刺激下形成尿酸盐结晶，形成叫痛风肾。这样的患者常常容易伴有肌酐的升高，而豆腐作为植物蛋白，会使肾脏处于高灌注高滤过高压力状态，尤其对于已经有肾功不全的患者，豆制品不是有益的蛋白补充。常常要选择精致瘦肉、鱼、蛋、奶等高蛋白食品进行补充。所以，尿酸高的患者不是建议特别容易吃豆腐的，还是适量减少或不吃为宜。