为什么说日常饮食中宜多吃小米

      小米，是五谷之一，在北方比较常见，但在南方可能很多人都是吃大米的，所以都不知道什么是小米，不过在南方的超市也是能够买的到的，说明它很有重要的营养价值，无论北方人还是南方人，都应该多吃小米。为什么日常生活中宜多吃小米呢？今天就来说说这个话题。

      首先介绍一下小米的一般特点。小米真的是“小”米，因为它颗粒比较少，约是大米的1/3，呈圆形的，黄色的，所以它是很容易跟大米区分的。小米主要种植在北方，干旱的地区也是能够生长的，不像大米必须种植在水田里，一般一年一产，时间比较久。所以，总的特点是小而精。

      然后来说说小米有哪些重要的作用，为什么值得多吃呢。相信很多人多多少少听过小米能够养胃。确实，小米最大的作用是养胃。李时珍的《本草纲目》说到小米能够”补虚损，开肠胃“。对于有慢性胃炎的人群，多吃小米能够起到很好的辅助治疗作用，对急性胃炎病人发作后还能有缓解不适的作用。所以，有胃痛、嗳气、反酸等表现的胃病的人群，都应养成吃小米的习惯。另外，小米还有其他作用，比如安神、改善睡眠，补肾、增强体质，补血、改善贫血等。对于经常失眠的、体质虚弱的、或者有贫血的人群，也是适合的。

      最后来说说吃小米的注意事项。小米虽好，但并不是什么人都适合用的。一般人、体质虚弱的人都建议多吃小米，但是寒性体质的人不建议经常吃喔，因为小米性味寒凉的。小米最好的吃法是做成小米粥了，特别适合养胃。

      综上所述，小米虽小，但好处大大的，所以，日常生活中建议多吃小米。