为什么吃辣椒会拉肚子

        食疗的兴盛，很多朋友都会对辣椒产生疑惑，辣椒究竟是什么东西，为什么蜀地有吃辣椒的习惯，为什么吃辣椒会拉肚子？今天有机会，在这说两句。

        辣椒，又称为番椒，性热，味辛。辛在五味里面，就是指辛辣刺激的味道，有两个作用，一个是发越作用，俗语就叫做发汗，也就是打开毛孔，透汗液！另一个作用是行气，也就是身体里面有气滞和痰饮（俗称湿气）通过行气作用而外排或者吸收。

        辣椒是热性的食物，可以对治体寒的人或者寒湿邪气。

        辣椒的功用，后世医家有很多论述，比如姚可成《食物本草》：“消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶。（宿食就是肠道里面的宿便，结气就是胃肠道的涨闷不适，开胃口，辟邪恶指可以除自然界的寒湿邪气，防止寒湿侵犯人体皮毛，导致身体四肢沉重疼痛）

        又如《食物考》：“温中散寒，除风发汗，冷癖能蠲，行痰去湿。”指可以温暖脾胃，肠胃，还能够除寒冷食积！

        那为什么蜀地有吃辣椒的习惯？因为蜀地属于后天八卦的坤位。坤是至阴之地，非常阴冷潮湿，就是因为这种寒湿的气候，容易导致寒湿在脾胃肠内积累，也可导致皮肤关节感触寒湿邪气，因此吃这个辣椒，在外可以发汗除湿，在内可以温脾胃除寒湿积滞，这就是辣椒的功劳。

        吃辣椒拉稀，就是在帮助排寒湿，排胃肠积滞，排胃肠气滞。但如果一个热性体质的人，常吃辣椒是会上火的，并且热性食物损伤人体津液，会出现身体疲乏的状况，因此需要配合甜味的食物，这样配着吃，甜味食物补充人体津液，以免吃辣椒损失掉。