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韩正斌
肾内科
主治医师
山东健康集团枣庄中心医院
好评
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接诊量
5
同行认可
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老人肾功能衰竭,一般的食物都是可以吃的,比如馒头,米饭,蔬菜,水果,鸡蛋,瘦肉等食物。但是,由于肾已经衰竭,所以排毒和排水的能力下降,因此在个别细节上需要注意一点。
首先是蛋白的摄入量。蛋白代谢以后就是尿素氮,尿素氮是毒素的一种,因此,摄入的蛋白过多,产生的毒素也相应的增加。所以要限制蛋白的摄入量。每天每公斤体重在0.8克以下最合适。这里提到的蛋白主要是指鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋以及瘦肉等优质蛋白。
其次是钠的摄入量。摄入过多的钠容易导致水钠潴留,不仅引起水肿,还会引起血压升高,甚至心衰。因此,对于钠的摄入量需要限制,每天最好限制在三克之内,相当于半个啤酒瓶盖的量。平时要少吃很咸的食物。
再次是钾的摄入量。对于慢性肾功能衰竭的病人来说,钾是导致恶性心律失常甚至猝死的很重要的原因,因此要限制钾的摄入量。平时饮食中含有钾较多的食物主要是各种蔬菜和水果,这里以橘子,香蕉,大红枣为最具代表性。要少吃这类食物。
第四要限制磷的摄入量。高磷是引起血管硬化的一个很重要的因素。慢性肾功能衰竭的病人,磷排除障碍,所以要限制磷的摄入量。含磷比较多的食物主要是动物内脏。这一类食物要注意,避免吃得太多。
从以上来看,对于老年人慢性肾功能衰竭,所有的食物都要适量,避免过多。