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祝金泉 消化内科 主任医师
南昌大学第一附属医院(已退休)
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退休专家
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南昌市

缺乏维生素C会导致抵抗力下降。

维生素C是一种重要的营养物质,对于人体健康起着关键的作用。它不仅能够提高免疫力,还能促进抗氧化反应,参与合成胶原蛋白等多种生物化学反应。因此,缺乏维生素C会对人体的抵抗力造成严重的影响。

缺乏维生素C会导致人体免疫细胞的功能异常,从而使得人体对病原体的抵抗力降低。免疫细胞中的那吸收、呼吸、发生化学反应等过程都需要维生素C的参与,缺乏维生素C会导致这些过程发生障碍,进而影响免疫细胞的正常功能。

此外,维生素C还是一种强力的抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减少氧化损伤。缺乏维生素C会导致体内自由基的堆积,从而引发氧化应激反应。氧化应激会导致细胞膜的受损,免疫细胞的活性下降,从而影响人体的抵抗力。

维生素C的缺乏还会影响胶原蛋白的合成。胶原蛋白是构成血管壁、皮肤、骨骼、关节软骨等组织的重要成分,对于保持细胞间质的结构和功能起着至关重要的作用。缺乏维生素C会导致胶原蛋白的合成受阻,使得上述组织的结构和功能受损。

治疗缺乏维生素C的方法包括补充维生素C的摄入。常见的维生素C补充剂包括维生素C片剂、维生素C注射液等。在日常生活中,人们可以通过食用富含维生素C的食物来增加维生素C的摄入,如柑橘类水果、红椒、草莓、花椰菜等。遵循均衡饮食,并适量增加这些食物的摄入量,有助于预防维生素C缺乏所引起的抵抗力下降。