已通过实名认证
执业资质已审核通过
尹纯辉
神经内科
医师
阜阳市人民医院
好评
4.5
接诊量
1.6万
同行认可
99
认证信息
医生执业资质
医生职称信息
实名认证+人脸识别认证
公安系统比对认证通过,所有服务均由医生本人提供
脑梗塞病人的饮食问题没有特别大的严格管理,主要的原则是低盐低值饮食,如存在糖尿病的病人,还需要糖尿病饮食,也就是多吃粗粮菜类,少吃主食,特别是米饭和精面,禁忌喝稀饭。但是对于低脂,很多人无法判断,特别是非医学专业的病人,下面说说具体的食谱营养餐。
适合脑梗塞患者的食谱,对于医学专业的主要原则是低盐、低脂、优质高蛋白,要根据患者的具体情况,进行具体对待,如果患者症状比较轻微,主要以五谷杂粮为主,可以充分咀嚼,增加粗纤维类的食物质量,这样可以防止便秘。如果在血糖控制平稳的情况下,多吃苹果、橘子、橙子、梨,胡萝卜素等,适当补充维生素,软化血管,防止血管硬化,不定期食用芹菜,可以降压的辅助作用。对于昏迷的患者,或者不能自主吞咽、有吞咽呛咳的情况下,则以流质饮食为主,比如小米稀饭、鸽子汤、猪蹄汤等,这些病人也需要营养,所以可以每天吃二两精肉,如瘦肉,鸡鸭鹅肉,鱼肉,鸡蛋糕,每天一个白煮蛋等,禁忌或者尽量少摄入油炸的食品,对于体质虚弱,长期卧床的病人,如果家庭比较有条件,可以专门配置营养餐,必要时酌情输液摄入脂肪乳、氨基酸、糖类,白蛋白等各种营养物质。